Pongo en un bol copos de avena con bebida vegetal y caliento lentamente hasta que la mezcla empieza a espesar.
Lo hago a fuego lento para que se cocine la avena, a la vez que absorbe la bebida vegetal.
Una vez ha cogido la consistencia deseada, le añado el plátano cortado en rodajas y le echo nueces pacanas; pueden ser nueces normales, de echo yo uso siempre las normales, pero estas las tenía, así que las he utilizado en esta ocasión.
Como todos los días de 2 a 3 piezas de nueces, son buenísimas, y tienen mucho potasio junto con el plátano.
Tienen mucho Omega 3 y 6, son buenas para el cerebro y contienen vitamina E.
Y la avena ayuda a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en sangre.
Gracias a sus fotoquímicos protege del cáncer y tiene muchas vitaminas E, B6 y B5, aparte de ser un saciante maravilloso.
Si la tomas por la noche ayuda a dormir mejor.
