Hoy me he hecho una crema de apio, tomaba mucho durante la quimio, ya que contiene mucho hierro, calcio, fósforo, magnesio y es rico en vitaminas A y K y un gran antioxidante.
He puesto en una sartén con aceite de oliva virgen extra un poco de puerro cuando estaba blando le he echado apio y calabacín
Cuando lo tenia a punto le he echado un caldo que he hecho natural y luego lo he triturado todo
Le he colocado una semillas de calaba por encima, las he echado en una sartén a fuego rápido y cuando estaban tostadas las he retirado
Listo para comer!!!
