Hoy he dudado qué me ponía para comer: dejé anoche unas lentejas en agua, pero las pondré mañana, que apetecen con este tiempo.
La verdad es que no tenía muchas ganas de complicarme y me he abierto unos espárragos que, a pesar de su grosor, no pueden ser más tiernos. Los compro en Entrena; voy exclusivamente al polígono La Huerta a por ellos. Están exquisitos. Son, ademáss ricos en ácido fólico y betacarotenos, importantes para prevenir enfermedades del corazón; ayudan a la vista y son buenos para el hígado y, además, tienen propiedades rejuvenecedoras.
Me he puesto un poquito de lomo, porque apenas como carne, y una tortilla con los huevos que me trae mi primo, caseros; se notan una barbaridad.
¡¡¡Buen provecho!!!
