Os dejó los ingredientes de la receta;
Ingredientes
1 cebolla pequeña
2 pepinos
2 manzanas
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre y sal
Preparación;
Retirar la capa externa de la cebolla, picarla finamente y colocarlo en un bol
Pelar los pepinos, cortarlos en dados, he aprovechado porque son mis dos últimos pepinos de huerta que tenia y lo añado todo
Y pelar las manzanas y picarlas también en dados. Agregarlas al bol.
Aliñar la mezcla con aceite, vinagre y sal. Mezclo bien todo y mantengo en el frigorífico mientras picamos la lechuga. La incorporamos, vertemos agua fría y mezclamos bien. Volvemos a poner en el frigorífico hasta la hora de comer.
Yo me lo he servido en un bol hondo.
También podéis probar añadir otros vegetales de hoja verde como canónigos, endivias o espinacas.
