Esta tarde estaba de antojo. Tenía ganas de algo dulce y me he preparado esta merienda-cena.
Para la crema de fresas: echáis una taza de fresas, media cucharada de limón y una cucharada de coco.
Para la crema de aguacate: he utilizado un aguacate, media cucharada de limón, una cucharada de coco y una taza de leche de coco.
Trituráis por separado los ingredientes de cada una de las cremas. En un bol; ponéis la mitad de la crema de fresas y la mitad de la crema de aguacate y lo mezcláis con suavidad. Repetir con la otra mitad: Lo congeláis durante 4 horas y ¡¡¡a disfrutarlo!!! Podéis probar con otras frutas distintas a la fresa, teniendo siempre como base el aguacate.
¿Quién no se puede dar un capricho dulce y saludable de vez en cuando?
