Me he hecho una cena muy sencilla y muy nutritiva, para fortalecer el sistema autoinmunitario, para ello le he echado anacardo, regenera las células sanguíneas y estimula la producción de glóbulos rojos, necesarias para las que estáis en proceso de quimio y las que vamos a regresar a él.
Así que lo he batido con espinacas que son una gran fuente de potasio, magnesio, folato, hierro, calcio y vitamina A, hace que el cuerpo se recupere más rápido, y lo he acompañado con un huevo duro.
