Hoy me he hecho una cena muy rica. Hace años que como los huevos a la plancha, así que me he preparado uno con aguacate y tomate de huerta. Me lo como todo en plan sándwich, echándole un poco de chía.
El huevo es proteína muy rica, y más si son recién cogidos de corral; me los ha traído mi primo. Y el aguacate es una de las grasas más saludables que hay: es un súper alimento, que aporta energía y fortalece los huesos.
Ya os he hablado de él en otras entradas.
¡¡Felices sueños!!
