Ayer no cené, tenía el estómago fatal,con dolores, así que hoy antes de tomarme los pastillones de quimio, tenía que meterle algo a mi cuerpo con consistencia y que lo pudiera soportar.
Así que me he puesto unas rebanadas de pan de maíz con aguacate y un par de huevos que le he echado por encima semillas de chía, para comenzar el día con fuerza.
El pan de maíz tiene muchas vitaminas A, B, C, E y K es rico en zinc, fósforo, magnesio y el potasio entre otros ayuda a mejorar el sistema nervioso y la salud cardiaca.