Ensaladas archivos - Tienda de Isabel Valiente

Ensalada de papaya fermentada

por IValiente | Sep 26, 2023 | Alimentación

Qué mejor esta época en mi tierra, La Rioja para hacerme una ensalada de uvas, ya que estamos en plena vendimia y se me parte el corazón verla tirada en el campo. Así que he hecho una ensalada de papaya fermentada He pelado y lamino la papaya, la mezclo mirin o sake...

Ensaladas fresquitas de verano

por IValiente | Ago 20, 2023 | Alimentación

Con este calor lo único que me apetece es algo fresquito como una buena ensalada de lechuga, cebolla… Imprescindible en mis ensaladas, es una de las hortalizas que deberíamos comer a diario junto con el ajo. También lleva tomate, que es un tipo de hortaliza rica...