Consejos de alimentación

No hay una panacea. Cada cuerpo es un universo y ya sabemos que en cada universo caben muchos mundos. No te voy a decir lo que tienes que comer porque para eso está tu médico, pero te contaré lo que como yo y lo que me ayuda. Tal vez podamos compartir experiencias.

Tarta de limón

Tarta de limón

Últimamente me apetece dulce a todas horas, pero como azúcar no se puede, la sustituyo por azúcar de panela, Os dejo la receta; 3 huevos 250 gr. de yogur griego natural 2 cucharaditas de azúcar de...

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Tostadas de brócoli

Tostadas de brócoli

Os he hablado de la importancia de tomar las verduras de temporada y del brócoli en especial, es una verdura con una gran fuente de calcio, fósforo, magnesio y zinc, estas vitaminas colaboran a...

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Sándwich de espinaca

Sándwich de espinaca

Hoy es el día de hacer platos con avena, es muy saciante y también relajante, muy buena para tomar por la noche. He puesto espinacas mezcladas con copos de avena integral y le he echado un huevo con...

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Chía y pistacho

Chía y pistacho

Hoy es domingo y el cuerpo lo sabe, me he puesto un desayuno, que  le he dedicado un poquito más de tiempo, a parte de estar buenísimo, es muy sano, y con este frío me apetecía algo con avena, soy...

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Tarta de puerro y queso

Tarta de puerro y queso

He hecho un plato que está buenísimo. Os dejo la receta; 1 taza y media de harina de centeno 3/4 de taza de agua 1/4 aceite virgen de oliva extra 1 pizca de sal Para el relleno he utilizado; 2...

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Apio con leche de avena

Apio con leche de avena

Hoy he improvisado una bebida para desayunar de lo más saludable, durante la quimioterapia he tomado mucho apio pero nunca lo había tomado con leche de avena y un poquito de limón, y tengo que decir...

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Arroz blanco con verduras

Arroz blanco con verduras

Os dejo un plato súper fácil de hacer y que tiene muchos nutrientes. El arroz blanco es un súper cereal muy nutriente y equilibra el Qi en la sangre, muchas os preguntaréis qué es eso??Pues bien es...

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